내일은 국민가수 투표 방법

오늘 아침부터 마우스가 버벅거리면서 애를 태우더니 점심시간이 되니까 기력이 다되서 그런가..배가 슬슬 고파오더라구요^^ㅎㅎㅎ 그래서 저 혼자서 맛있게 만들어 먹은 김치볶음밥을 소개해 드리도록 하겠습니다. 물론 김치볶음밥을 맛있게 만들어 먹는 방법을 저는 잘 알고 있습니다. 조건만 갖추고 있으면 누구든지 어디서나 맛있는 김치볶음밥을 만들어 드실 수 있지요!

신나게 볶아지고 있는 아래에 보이는 김치볶음밥. 이게 1인분이라고 하면 믿을까요?^^;; 저의 크리스마스날의 만찬인 김치볶음밥의 비쥬얼을 보시면 반드시 따라해서 드실꺼 같은데~ㅎㅎㅎ 

손놀림이 예사롭지 않죠?^^ 작년에 담아두었던 김치가 아직까지 남아 있어서 그 김치를 이용하여 김치볶음밥을 만들어 먹었습니다. 그럼 크리스마스날의 저 혼자의 만찬...ㅡ..ㅡ 인 김치볶음밥을 맛있게 만드는 방법을 소개해 드릴께요. 김치볶음밥이 맛있는 그런 가게에서 먹는 맛이 날꺼에요. 물론 저는 김치볶음밥을 팔아 본적도 없는 사람이지만 그 노하우는 익히 들어서 잘 알고 있습니다.ㅎㅎㅎ 

김치볶음밥을 맛있게 만드는 첫 번째 비법은 잘 익은 김치와 덜 익은 김치의 비율을 반반으로 섞어서 볶아주는 것입니다. 이것은 김치찌개를 만드실 때에도 적용하시면 정말 맛있는 김치찌개가 완성이 됩니다. 늘 이렇게 먹다보니 완전 잘 익은 묵은지 김치로만 김치볶음밥을 만들었을때와 안익은 김치를 이용하여 김치볶음밥을 만들었을때의 맛은 이 맛도 저 맛도 아닌 것이 탄생한다는 이론..! 이렇게 김치를 반반 섞어서 만들어 보세요. 정말 맛있는 전문점에서 파는 김치볶음밥의 맛이 날꺼에요~.

그리고 두 번째 김치볶음밥을 맛있게 만드는 비법은 김치와 밥을 볶으실때에 식용유종류가 아닌 버터를 이용하여 볶아주시는 것입니다. 이게 정말 전문점에서 파는 김치볶음밥맛이 나는 비결중에 비결입니다. 버터를 이용하여 김치부터 볶아주시다가 밥을 넣어서 재빨리 센불에서 볶아주시면 허걱!!! 하는 맛이 날 정도의 김치볶음밥이 완성이 되지요~!

잘 볶아진 김치볶음밥위에는 역시나 잘 구워진 계란후라이가 올라가야 맛이 있다는 사실^^ 이것은 저의 취향이기 때문에 구지 계란을 싫어하시는 분들은 안드셔되 되지요. 계란을 이용하여 하트 계란말이도 만들어 봤습니다. 요렇게 해서 먹으면 왠지 행복한 크리스마스가 될꺼 같다는 생각이 들어서요^^;; 쓸쓸하지 않은 행복한 크리스마스를 위한 저를 위한 요리.. 김치볶음밥이 되겠습니다.

간단한 방법인데 무슨 비법까지라고 말하냐...하는 분들은 일단 이렇게 김치볶음밥을 만들어 드셔보시기 바랍니다. 저는 이렇게 해서 먹을때와 이러한 비법없이 먹을때의 차이점이 확실히 차이가 나더라구요. 그래서 항시 김치볶음밥을 만들어 먹을때는 이렇게 해서 만들어 먹습니다. 오늘도 맛있는 점심을 김치볶음밥과 함께 했구요^^ 여러분들은 크리스마스 저녁 식사로 김치볶음밥을 해드시는 건 어떠신가요?^-^