반응형

 

 

오늘은 양배추의 효능과 위에 좋은 요리방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 우선 양배추가 위에 좋은 식품이라는 것은 다들 알고 계시는데요. 아무래도 위에 좋은 양배추의 효능을 알고서도 쉽사리 양배추 요리를 먹지 못하는 이유는 그 특유의 향 때문이 아닐까 생각됩니다. 그래서 오늘은 양배추의 효능에 대해서 자세히 알아보고 위에 좋은 음식으로 요리하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

얼마전에 임신부 당뇨끼가 있다는 사실을 알고서부터 양배추의 효능과 그 요리방법에 대해서 자세히 알아보았는데요. 양배추의 효능은 세계적으로도 알아주는 슈퍼푸드에 속하는 건강식품이었습니다.

 

우선 여성들에게 있어서 양배추의 효능은 대장기능을 원활하게 해주어서 대장암 예방에 큰 도움을 주며 그에 따른 변비개선으로 인하여 다이어트에 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 비타민이 풍부하여 피부 노화 방지에 탁월한 양배추의 효능으로 양배추를 즙을 내서 먹었을때는 더욱 큰 효과가 발휘된다고 전해지고 있습니다.

 

 

 

이렇게 우리 몸에 좋은 슈퍼푸드인 양배추를 어떻게 먹는 것이 가장 좋은 방법일까요? 위에서도 방금 말씀드렸듯이 양배추는 즙을 내어서 먹으면 효과가 배가 된다고 합니다. 양배추즙만을 내서 먹는 것은 약간 비위에 거슬린다는 말씀들이 많으신데 이럴때는 양배추와 브로콜리를 같이 즙을 내서 먹어주시면 비위에도 안상하고 건강한 양배추 브로콜리 즙을 드실 수 있습니다.

 

오빠도 위가 안좋아서 병원에 가서 위내시경을 받았었는데 양배추즙까지는 아니더라도 집에서 양배추를 물에 삶아서 밥과 함께 싸먹으니 위의 쓰라린 증세가 호전되는 것을 볼 수 있었지요. 아무래도 위에 좋은 음식인 양배추는 즙을 내서 먹으면 가장 좋겠지만 저처럼 삶아서 밥과 함께 초고추장을 만들어 싸먹는 것도 나쁘진 않습니다.

 

 

 

다음으로 위에 좋은 양배추를 요리해서 먹는 방법 세 번째는 바로 양배추 샐러드를 해서 먹는 것입니다. 양배추를 잘게 채를 썰어서 다른 야채들과 버무리고 약간의 견과류를 첨가하여 소스를 뿌려서 드신다면 더할나위 없는 웰빙식단이 될꺼에요. 저는 양배추 샐러드를 해먹는 방법중에 가장 좋아하는 요리방법이 양배추와 오이를 채를 썰어서 케첩과 마요네즈를 1:1의 비율로 짜서 버무려 먹는 것이 가장 맛있더라구요. 간단하게 먹을 수 있으면서 건강까지 챙길 수 있는 비법입니다.

 

 

 

 

오늘 보신 양배추의 효능과 위에 좋은 양배추 요리 방법까지 모두 메모하셨나요? 어찌보면 우리 주변에는 먹을 음식들이 넘쳐 흐를정도로 많지만 몸에 좋은 음식은 눈길 한 번을 주지 않는 경우가 허다합니다. 양배추도 그 중 하나인데요. 양배추의 효능을 믿고 오늘부터라도 양배추 샐러드를 한 번 만들어 드시는 것은 어떨까요?!

 

+ Recent posts